Плазмолиз, отделение протопласта от клеточной стенки в гипертоническом (солёном) растворе. Плазмолизу предшествует потеря тургора. Плазмолиз возможен в клетках, имеющих плотную клеточную стенку. Деплазмолиз — возвращение протопласта клеток растений из состояния плазмолиза в исходное состояние, характеризующееся нормальным тургором. Деплазмолиз происходит при перенесении плазмолизированных клеток в воду или гипотонические растворы.

Корень — осевой подземный орган растения, обладающий неограниченным концевым ростом. его основная функция - минеральное питание растения. Совокупность всех корней растения представляет корневую систему. Главный корень развивается из зародышевого корешка семени. Придаточные корни растут от побега, стеблей или листьев. Боковые корни образуются на главном и придаточных корнях. Выделяют два типа корневых систем: стержневую и мочковатую. 

Семя — орган семенного размножения и расселения растений. Оно образуется из семязачатка (семяпочки) в завязи растений. Семя, в большинстве случаев,  состоит из семенной кожуры, зародыша и запаса питательных веществ (эндосперма). Главная часть семени — зародыш. Он состоит из корешка, стебелька, почечки и двух или одной семядолей. Этот признак лежит в основе разделения всех цветковых растении на два класса — Двудольные и Однодольные.